23 Gründe, warum Sie im Jahr 2023 einen Garten anlegen sollten

ein Beitrag von Gavin Mounsey

Lassen Sie uns die lange Liste der Gründe erkunden, warum das Anlegen/Erweitern eines Gartens das Wichtigste ist, was Sie im Jahr 2023 tun können:

Wenn Sie die Welt der Finanzen, die Fragilität der industriellen Landwirtschaft, die ruchlose Regierungspolitik (die unter dem Deckmantel der „Nachhaltigkeit“ betrieben wird), die Pläne der Pharmakartelle, die Bodenerosionsraten und die Aktivitäten der reichsten Menschen der Erde in den letzten Jahren aufmerksam verfolgt haben, dann wissen Sie sehr wohl, dass uns einige herausfordernde Zeiten bevorstehen.

All dies bedeutet jedoch nicht, dass wir das neue Jahr ohne Hoffnung oder ängstlich beginnen sollten. Mutter Erde streckt uns liebevoll ihre Hand entgegen, um uns zu helfen, widerstandsfähig zu werden und den bevorstehenden Sturm zu überstehen. Sie bietet uns Wege an, uns auf die uns innewohnende Fülle auszurichten, die uns angeboten wird, wenn wir zu ihrer uralten lebendigen Wirtschaft beitragen. Jeder von uns ist in der Lage, die Lösung für die Herausforderungen zu verkörpern, denen wir in jeder unserer Gemeinschaften gegenüberstehen.

Jetzt ist es an der Zeit, unsere Verbundenheit mit der lebendigen Erde zu bekräftigen. Es ist fällig, neue symbiotische Beziehungen mit dem Boden, den Menschen, den Pflanzen und den Pilzen in unseren lokalen Gemeinschaften zu pflegen. Menschliche Imperien entstehen und fallen. Die Geschichte lehrt uns jedoch, dass, wenn sie fallen, diejenigen überleben, die es verstehen, ihre eigene Nahrung und Medizin anzubauen und zu erhalten.

Wir können in jeder unserer Gemeinschaften Oasen der Gesundheit, der Widerstandsfähigkeit und des Überflusses schaffen. Wir können die Lösung sein, uns aus der Abhängigkeit von zentralisierten Systemen lösen und anderen helfen, dasselbe zu tun. Es beginnt mit dem Boden und den Samen und entwickelt sich zu nährenden symbiotischen Verbindungen mit denen, mit denen wir unsere Gemeinschaften teilen. Jeder von uns kann die Medizin verkörpern, die das Land und unsere Gemeinschaften zum Überleben und Gedeihen in den kommenden schwierigen Zeiten brauchen.

Daher sollte sich jeder von uns jetzt darauf konzentrieren, seine Fähigkeiten in Bezug auf den Anbau von Nahrungsmitteln und Medizin zu verbessern, sie zu bewahren und eine wechselseitige Beziehung zu dem Land zu entwickeln, in dem wir leben.

Wenn Sie bereits einen Garten haben, sehen Sie dies als eine Liste von 23 Gründen, warum Sie Ihre gärtnerischen Bemühungen verdoppeln sollten, indem Sie Ihren Garten erweitern, verfeinern und mit anderen teilen. Bitte teilen Sie diesen Artikel mit allen, von denen Sie glauben, dass sie dafür empfänglich sind, damit sie sich selbst helfen können und in der Lage sind, den vor uns liegenden Sturm zu überstehen.

Warum einen Garten?

Diese Frage mögen sich manche Menschen stellen. Manche denken vielleicht: „Ich kann alle Lebensmittel, die ich brauche, im Laden kaufen, ich kann es mir leisten, und es ist so viel einfacher, als die Zutaten aus Samen anzubauen, warum sollte ich mir also die Mühe machen?“ Lassen Sie uns einen ehrlichen Blick auf all die Gründe werfen, warum man sich die Zeit nehmen sollte, Lebensmittelabfälle zu kompostieren und einen regenerativen Gemüsegarten anzulegen und zu pflegen (besonders jetzt im Jahr 2023).

1. Wechselbezüglichkeit (Geben und Nehmen)

Regeneratives Gärtnern bietet uns die Möglichkeit, der Erde und dem/den Ökosystem(en), die uns mit allem versorgen, was wir zum Leben brauchen, etwas zurückzugeben:

Wenn Sie mit dem Kompostieren beginnen, nähren Sie den Stoffwechsel des Bodens und schaffen wertvolles ’schwarzes Gold‘ für den Aufbau des Bodens und die Steigerung der Produktivität im Garten. Das bedeutet, dass weniger Abfälle auf der Mülldeponie landen, mehr CO-2 im Boden gebunden wird und wir in der Lage sind, reichhaltige, gesunde Böden zu schaffen, die eine robuste Pflanzengesundheit unterstützen (die weniger Bewässerung erfordern und größere Ernten liefern). Es bedeutet auch, dass wir uns dafür entscheiden, zu einer gesünderen Zukunft für unsere Kinder und deren Nachkommen beizutragen, indem wir die wertvollen Böden aufbauen, auf die alles Leben zum Überleben angewiesen ist.

Wenn Sie kompostieren, tragen Sie zum Aufbau eines uralten, dezentralen Wirtschaftsmodells bei. Wir investieren unsere Zeit und unsere Materialien, und die „Vermögensverwalter“ und das „Anlagestrategieteam“ (bestehend aus unzähligen Bakterien, Pilzen und zersetzenden Insekten) investieren Moleküle der biologischen Währung für uns und speichern diese Währungseinheiten in Form von fruchtbarem Boden. Wir können dann von unserem Konto abheben, indem wir den ‚Schlüsselcode‘ verwenden, der in einem lebenden Erbstücksamen verkörpert ist, den wir in diese Erde pflanzen (was sein Potenzial freischaltet und uns erlaubt, einen Teil unseres Sparkontos in dieser lebenden Erde/Samenbank in Form von lebensspendender Nahrung, Medizin, Sauerstoff und Poesie für die Sinne zu entnehmen).

Kompostieren ist Medizin für das Land und Medizin für die Seele. Es bietet uns eine greifbare Möglichkeit, uns mit dem lebendigen Planeten, der uns alle ernährt, zu verbinden und ihm etwas zurückzugeben. Wenn man den Akt des Kompostierens durch eine eher lineare oder utilitaristische Linse betrachtet, ist es ein Akt, der die Umwandlung von kostenlosen Materialien in etwas äußerst Wertvolles und Nützliches ermöglicht, um Geld für Lebensmittel und medizinische Rechnungen zu sparen.

Indem wir unsere Hände anbieten, um die natürlichen Zyklen des Kompostierens zu beschleunigen, beteiligen wir uns am heiligen Akt der Gegenseitigkeit und beginnen, eine wechselseitige Beziehung mit der lebendigen Erde zu pflegen, die zu wahrem Reichtum führt.

Das Geschenk des Wahren Reichtums liegt in den Jahren, der dauerhaften Erfüllung und der Gesundheit, die unser Leben bereichern, wenn wir uns um das Land kümmern, auf dem wir leben (und um diejenigen, mit denen wir es teilen). Dauerhafte Erfüllung finden wir, wenn wir die kostbaren Momente genießen, die uns jedes Mal geschenkt werden, wenn wir innehalten, um die „kleinen Dinge“ zu schätzen. Es ist das Geschenk, das wir uns selbst machen, wenn wir uns entscheiden, unsere Zeit auf der Erde zu nutzen, um den Dingen zu helfen, zu wachsen und sie zu pflegen, damit sie ihr höchstes Potenzial erreichen.

Dieses Konzept der „Rückgabe des Geschenks“ ist nicht nur eine philosophische Idee, sondern vielmehr eine biophysikalische Tatsache des Lebens. Es ist in das Gewebe der Natur eingewoben und kann in allen Schichten des Lebens beobachtet werden. Man kann sie bei den mächtigen, alten Bäumen und ihrer symbiotischen Beziehung zu den Mykorrhizapilzen beobachten und im menschlichen Magen-Darm-Trakt, wo nützliche Bakterien uns bei der Verdauung unserer Nahrung helfen und unseren Körper vor eindringenden Krankheitserregern schützen. Tatsächlich ist die Gegenseitigkeit in jedem Atemzug spürbar, denn der Sauerstoff, der Ihnen Leben einhaucht, ist das Ergebnis der Pflanzen, die CO₂ aufgenommen und im Gegenzug Sauerstoff abgegeben haben.

In der Natur ist die Symbiose die Norm und viele alte Kulturen sahen Mutter Erde und die Mitgeschöpfe, mit denen wir diese Welt teilen (Pflanzen, Tiere, Pilze, Insekten usw.), die alle nach dem Grundsatz der Gegenseitigkeit leben, als weise Lehrer an. Diese Kulturen lehrten ihre Kinder, dass wir, wenn wir ein Geschenk von der Erde erhalten, ihr im Gegenzug etwas zurückgeben müssen. Auf diese Weise gedeihen die Ökosysteme und werden zu uralten, widerstandsfähigen Gemeinschaften mit vielfältigem Leben. Gemeinschaften des Überflusses, der Regeneration und der Schönheit, die die Entfaltung von Wesen vieler Formen und Größen zu immer höheren Ebenen der Komplexität, Schönheit und Einzigartigkeit fördern.

Viele Menschen in der modernen Welt haben vergessen, was es bedeutet, Teil einer Lebensgemeinschaft (eines Ökosystems) zu sein, die auf Gegenseitigkeit beruht. Man hat uns die Geschichte von „Verbrauchern“ und „natürlichen Ressourcen“, „Gewinnmargen“ und der Illusion von Knappheit erzählt. Wir Menschen stehen nun vor der Wahl, entweder das uralte Wissen und die Lebensweise wiederzubeleben, die die Gaben, die Mutter Erde mit uns teilt, ehrt, indem wir ihr im Gegenzug etwas zurückgeben, oder uns als „Konsumenten“ und „Nehmer“ zu definieren und in einer parasitären Beziehung zu dem lebendigen Planeten zu leben, der uns ernährt. Der eine Weg führt zu Überfluss, wahrer Erfüllung, Verständnis, Vernetzung, spiritueller Entfaltung, Gesundheit, Langlebigkeit, Frieden und Freude… der andere Weg führt dazu, dass der Wirtsorganismus (die Erde) die parasitäre Präsenz, für die wir uns entschieden haben, abstoßen muss, und zum Zusammenbruch der modernen Zivilisation. Es gibt keinen Mittelweg. Wir haben die Ökosysteme an die Belastungsgrenze getrieben und die Systeme, auf denen unsere zentralisierte ‚Konsumgesellschaft‘ aufbaut, werden angesichts von Bodenverarmung/-erosion, manipuliertem Wetter, instabilen Finanzmärkten, schwachen Versorgungsleitungen und der Erschöpfung von Ressourcen unweigerlich zusammenbrechen. Die Erde ruft nun diejenigen unter uns, die einen Weg in eine bessere Zukunft gehen wollen, dazu auf, ihr das zurückzugeben, was wir ihr als Kollektiv genommen haben.

Entscheiden wir uns, unsere Gaben zu entdecken und zu nutzen, um dem lebendigen Planeten, der uns so viel gibt, etwas zurückzugeben, so begeben wir uns auf einen Weg, der uns mit den Kräften der Regeneration in Einklang bringt. In Verbindung mit der Natur zu sein, um den Boden, die Luft, das Wasser und unsere Beziehung zu allen Facetten der Erde und darüber hinaus zu heilen, bringt uns wirklich auf den Weg, uns selbst zu heilen. Unsere Energie zur Verfügung zu stellen, um das Leben zu nähren und uns mit dem schöpferischen Impuls der Natur in Einklang zu bringen, ist ein Weg, um Medizin für die Seele zu erhalten.

2. Selbst angebaute Lebensmittel haben eine höhere Nährstoffdichte:

Lebensmittel, die in reichhaltigen, lebendigen Böden angebaut werden, enthalten eine viel höhere Konzentration an Vitaminen, Mineralien, Proteinen, Antioxidantien (und anderen nützlichen Phytochemikalien) als gekaufte Lebensmittel.

Die meisten im Handel erhältlichen Produkte haben in den letzten 50 Jahren aufgrund schlechter Anbaumethoden, Pestiziden und der Verschlechterung der Lebensmittelversorgung durch die Einführung von GMO-Produkten über 40% ihres Nährwerts verloren.

Im Laden gekaufte Lebensmittel werden oft auf nährstoff- und mineralstoffarmen Böden angebaut (aufgrund konventioneller, degenerativer landwirtschaftlicher Praktiken) und die Pflanzen sind bereits gestresst, weil die Abstände zwischen den Pflanzen zu eng sind und es an nützlichen Bodenorganismen mangelt. Dies führt dazu, dass die Produkte fast keine wertvollen Nährstoffe mehr enthalten (unabhängig davon, wie sie äußerlich aussehen).

Im Vergleich zu Pflanzen aus konventionellen Betrieben enthielten Pflanzen aus regenerativer Landwirtschaft (d.h. aus lebendigem Boden, wie Sie ihn auch in Ihrem regenerativen Garten hätten) 34% mehr Vitamin K, 15% mehr Vitamin E, 14% mehr Vitamin B1 und 17% mehr Vitamin B2. Die Pflanzen aus der regenerativen Landwirtschaft enthielten auch 11% mehr Kalzium, 16% mehr Phosphor und 27% mehr Kupfer.

In der Studie wurden auch Weizenkulturen verglichen. Regenerative Weizenkulturen wurden in einer Fruchtfolge mit Deckfrüchten zwischen Sommergerste und Winterweizen angebaut. Die Proben des regenerativen Weizens enthielten 41% mehr Bor, 29% mehr Magnesium, 48% mehr Kalzium und 56% mehr Zink als die Proben des konventionellen Weizens.

Wenn Sie zu Hause Pflanzen in lebendiger Erde anbauen (durch Zugabe von selbstgemachtem Kompost, Beipflanzung und Mulchen), sind die Produkte, die Sie ernten, wesentlich nahrhafter als im Laden gekaufte.

3. Selbst angebaute Lebensmittel sind köstlicher:

Lebensmittel, die zu Hause angebaut werden, sind frischer, die Textur, die Farbe und der Geschmack sind von viel höherer Qualität als Lebensmittel, die oft vor über einem Monat geerntet und Tausende von Kilometern transportiert wurden, um zu Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft zu gelangen.

Und nicht nur das: Wenn wir Lebensmittel in reichhaltigen, lebendigen Böden anbauen, sind die natürlichen Zucker, Flavonoide und anderen Phytonährstoffe, die in unseren Pflanzen produziert werden, in höherer Konzentration vorhanden, was zu saftigeren und schmackhafteren Produkten führt. Dies ist (zum Teil) auf die symbiotischen Verbindungen zwischen Gartenpflanzen, die in reichhaltigen, lebendigen Böden angebaut werden, und den nützlichen Organismen, die im Boden leben (wie Mykorrhiza, Protozoen, Nematoden, Mikroanthropoden, wechselseitige Bakterien und mehr), zurückzuführen.

Gekauftes Obst und Gemüse wird so gezüchtet, dass es länger haltbar ist als der Geschmack.

Gartenkulturen basierend auf alten Sorten hingegen werden auf Geschmack, Farbe, Charakter, Widerstandsfähigkeit und die Bewahrung eines einzigartigen kulturellen Erbes hin gezüchtet, was zu köstlichen und einzigartigen Produkten führt.

Großflächig angebaute Pflanzen werden auf Einheitlichkeit, Ästhetik und einfache Ernte (mit großen, Öl fressenden Maschinen) gezüchtet. Dabei werden die Gene, die für Geschmack und Ernährung verantwortlich sind, ignoriert.

Außerdem verwandeln sich viele natürliche Zucker in unseren Lieblingspflanzen sofort nach der Ernte in Stärke. Es gibt nichts Süßeres, als eine Blaubeere oder eine Erdbeere direkt nach der Ernte zu essen! Und warum? Sobald die Früchte geerntet sind, beginnt der Zucker, sich in Stärke zu verwandeln. Wenn Sie im Supermarkt einkaufen, können Sie nicht wissen, wie lange das Obst oder Gemüse schon nicht mehr an der Rebe oder Pflanze war. Je mehr Zeit zwischen der Ernte und dem Verzehr verstreicht, desto mehr des natürlichen Zuckers der Pflanze hat sich in Stärke verwandelt.

Wenn Sie Ihr eigenes Obst oder Gemüse ernten, haben Sie es in der Hand, wie schnell Sie es zum Zeitpunkt seiner höchsten Reife verzehren.

Laut einer Studie der Purdue University über Zuckermais verliert normaler Zuckermais in den ersten 12 Stunden nach der Ernte 50% seines Zuckergehalts.

Auch im Laden gekauftes Obst und Gemüse wird oft vor der maximalen Reife geerntet (und manchmal künstlich nachgereift). Da die meisten Produkte, die in Lebensmittelgeschäften verkauft werden sollen, einen weiten Weg zurücklegen, werden viele Obst- und Gemüsesorten vor der Hauptreife geerntet. Einige werden dann während des Transports künstlich nachgereift. Tomaten zum Beispiel werden geerntet, wenn sie hellgrün sind. Dann werden die Tomaten während des Transports mit Ethylengas beaufschlagt, um sie künstlich rot reifen zu lassen.

In der modernen Landwirtschaft wurden den Böden die natürlichen Nährstoffe entzogen (durch degenerative Praktiken wie schwere Bodenbearbeitung und synthetische Chemikalien). Um diesen Nährstoffmangel auszugleichen, setzen die Erzeuger synthetische Düngemittel ein. Diese chemischen Düngemittel liefern die wichtigsten Nährstoffe, die Pflanzen zum Wachsen benötigen. Sie liefern jedoch keine Mikronährstoffe oder das Bodenmikrobiom, das Pflanzen für ein vollständiges Nährstoffprofil benötigen.

Ein weiterer erwähnenswerter Faktor ist, dass die Ernteerträge steigen, wenn chemische Düngemittel eingesetzt werden. Das scheint zwar eine gute Sache zu sein, aber der „Verdünnungseffekt“ führt dazu, dass die Nährstoffdichte (und der Geschmack) von Obst und Gemüse abnimmt.

Diese Meta-Analyse der „American Society of Horticultural Science“ bestätigt anhand mehrerer wissenschaftlicher Studien, dass der Nährstoffgehalt von Obst und Gemüse im Laufe der Jahre abgenommen hat.

Wenn Sie also Erbstücksamen mit lebendigem, fruchtbarem Boden in Ihrem Garten kombinieren (der durch die Herstellung Ihres eigenen Komposts genährt wird), haben Sie Zugang zu köstlichen (und nahrhaften) Lebensmitteln, die Sie genießen und in der Küche herstellen können.

4. Der Anbau von Lebensmitteln zu Hause spart Ihnen Geld für Lebensmittel:

Nach Angaben der Regierung gab der durchschnittliche kanadische Haushalt im Jahr 2014 $8109,00 für Lebensmittel aus (nach meiner Einschätzung ein sehr konservativer Betrag, und diese Zahl ist heute viel höher). Jüngsten Berichten zufolge wird sich die Lebensmittelrechnung einer durchschnittlichen Familie im Jahr 2022 auf 14.767,00 $ belaufen. Diese Zahl wird im Jahr 2023 und darüber hinaus unweigerlich drastisch steigen. Es lohnt sich auch zu bedenken, dass viele Menschen all dieses Geld für Lebensmittel ausgeben, die stark verarbeitet sind, GMO enthalten und mit Chemikalien belastet sind (was zu einem kürzeren und weniger erfüllten Leben mit hohen medizinischen Kosten führt).

Im Jahr 2016 haben wir beschlossen, über alles, was wir im Garten geerntet haben, genau Buch zu führen, um zu sehen, wie viel wir in einem Jahr produzieren. Mitte Dezember 2016 ernteten wir unser letztes Grünkohlblatt und beendeten die Aufzeichnungen/Berechnungen. Im Jahr 2016 haben wir in unserem Garten Bio-Produkte im Wert von 3.507 Dollar und 51 Cent angebaut (berechnet anhand der Pfundpreise des Ontario Bio-Marktwertes für jede Kultur). Wir haben unter anderem Grünkohl im Wert von 328,00 $ (82 Bündel), Süßkartoffeln im Wert von 159,00 $ (53 Pfund) und Rote Beete im Wert von 204,00 $ (68 Pfund) angebaut. Dabei haben wir nur etwa 1/2 der Fläche unseres (durchschnittlich großen) Vorstadtgartens genutzt und im Frühjahr einen kleinen Betrag für Bodenverbesserungsmittel, Saatgut und Stützpfähle/Band ausgegeben.

Wenn man nur 20-40 Dollar für die Grundausstattung ausgibt (oder einfach erfinderisch wird und vorhandene ‚Abfallmaterialien‘ wiederverwendet) und nur ein oder zwei Wochenenden damit verbringt, den Boden im Garten vorzubereiten (Anzuchtgefäße für den Balkon, die Fenster usw.) und jeden Morgen vor der Arbeit schnell gießt, erhält man eine beträchtliche Menge an Gemüse (wenn man das in Dollar umrechnet, hat man mindestens Hunderte von Dollar an frischen Bio-Produkten).

Ich treffe oft Leute, die sagen, dass sie zu Hause keine Lebensmittel anbauen können (und als Ausrede anführen, dass sie keinen Zugang zu Land haben). Als ich also für mein Garten- und Rezeptbuch recherchierte, experimentierte ich mit dem Anbau von nährstoffreichen Lebensmitteln und Medizin im Haus und in Containern. Ich konnte erhebliche Mengen an Ingwer, Grünkohl, Tulsi (auch bekannt als „heiliges Basilikum“), Mikrogemüse und proteinreiche Gourmet-Pilze anbauen, indem ich nur ein nach Süden ausgerichtetes Fenster mit aufgereihten Töpfen und ein paar Einmachgläsern benutzte, die ich mit Kaffeesatz füllte (um Austernpilze anzubauen). Jeder, der motiviert ist, kann zumindest das (und mehr) tun, und die gesundheitlichen Vorteile, die sich aus dem Anbau dieser Dinge ergeben, sind nicht unerheblich (wir sprechen hier von 500,00 $ CDN und mehr allein für diese Kombination von Pflanzen im Haus).

5. Nahrungsmittelsicherheit und Notfallvorsorge:

In Anbetracht der Tatsache, dass es in naher Zukunft wahrscheinlich zu größeren Ernteausfällen, Lebensmittelknappheit und einem unvermeidlichen Anstieg der Lebensmittelpreise kommen wird (aufgrund verschiedener wirtschaftlicher Dynamiken, die eine künstliche Verknappung herbeiführen, klimatischer Instabilität, Sonnenstürmen/EMP-Ereignissen, die die zentralisierte Lebensmittel-/Finanzinfrastruktur lahmlegen könnten, und einer großflächigen Auslaugung der Böden), ist der Wert und die Bedeutung des Erlernens des Anbaus eigener Lebensmittel immens.

Wir können sicherstellen, dass wir uns und unsere Lieben in diesen unsicheren Zeiten ernähren können (Zeiten, die auf eine hohe Wahrscheinlichkeit wirtschaftlicher, klimatischer (Geoengineering), landwirtschaftlicher oder politischer Instabilität in der nahen Zukunft hindeuten), indem wir lernen, nahrhafte Lebensmittel aus Saatgut anzubauen, diese Lebensmittel zu konservieren und Saatgut aufzubewahren (und so den Kreislauf aufrechtzuerhalten). Wenn Sie Ihre eigenen Lebensmittel anbauen, können Sie sich selbst und Ihre Lieben versorgen, wenn es zu Störungen in den zentralen Systemen kommt (wie es in der gesamten Menschheitsgeschichte der Fall war).

Geld für ’schlechte Zeiten‘ zu sparen, ist keine solide Art, sich auf Notfälle vorzubereiten, denn Geld hat keinen angeborenen Wert. Saatgut, guter Boden, gärtnerische Fähigkeiten, verbesserte Gesundheit/Immunität, Erfahrung beim Konservieren und die symbiotischen Beziehungen und Freundschaften, die wir mit unseren Nachbarn und der breiteren Gemeinschaft, zu der wir gehören, aufbauen (indem wir unsere reiche Ernte und unser Saatgut teilen und anderen helfen, regenerative Gärten anzulegen), sind jedoch Dinge, die einen angeborenen Wert haben.

Wenn wir uns dafür entscheiden, dem lebendigen Planeten, der uns ernährt, etwas zurückzugeben und den daraus resultierenden Überfluss mit anderen zu teilen, steigt die Belohnung exponentiell an und gibt Jahr für Jahr mehr zurück. Diese Belohnungen kommen in den besten Zeiten zurück, aber die Gaben, die der Garten uns in schwierigen Zeiten oder Notfällen bietet, haben einen exponentiellen Wert.

6. Das Gärtnern und der Anbau Ihrer eigenen Lebensmittel gibt Ihnen ein dauerhaftes Gefühl der Zufriedenheit und Erfüllung, das Sie mit keinem Geldbetrag erreichen können:

Als ich ein Junge war, kauften meine Eltern einen Bauernhof. Ich hatte schon immer eine starke Verbindung zur Natur und verbrachte viel Zeit damit, Dinge, die wachsen, zu beobachten und mit ihnen zu interagieren. Aber als meine Familie auf den Bauernhof zog, wurde diese Verbindung noch vertieft, indem ich mithelfen konnte, Dinge wachsen zu lassen und das Ergebnis dieser liebevollen Arbeit zu teilen. Dort auf der Obstplantage lernte ich, wie richtiges Essen schmecken sollte. Durch den Verzehr von Obst und Gemüse aus fruchtbarem Boden vertiefte sich meine Verbindung zur Erde und mir wurde klar, dass ich die Gartenarbeit zu einem festen Bestandteil meines Lebens machen wollte. Seitdem gärtnere ich ständig.

Schritte zur Ernährungssouveränität und ein Weg, der bewusst symbiotische Beziehungen pflegt, sind Lebensweisen, die gleichbedeutend sind mit einem glücklicheren, leidenschaftlichen und kreativen Leben. Wenn unsere grundlegenden Überlebensbedürfnisse durch unsere eigene „praktische Arbeit“ und unsere Fähigkeiten erfüllt werden, haben wir viel mehr Zeit für die Dinge, die uns wirklich am Herzen liegen. Ein selbstbestimmter Lebensstil ist so viel erfüllender, als „für den Mann“ zu arbeiten, einen Gehaltsscheck in digitaler Fiat-Währung zu erhalten und mit 5 verschiedenen Mittelsmännern zu handeln, um unser Essen, Wasser, Energie und unsere Transportbedürfnisse zu befriedigen. Es verbessert nicht nur die Lebensqualität, sondern auch die Wahrnehmung dessen, was in unserem Leben von Bedeutung ist. Es wirkt sich auf unsere psychologischen Grundlagen aus, da wir die einfachen Freuden des Lebens wiederentdecken. Sie hilft uns dabei, uns von der hyperabgelenkten, überstimulierten, digital-chemischen Kultur zu lösen, die sich um uns herum gebildet hat, und ermöglicht es uns, Gier und Materialismus loszulassen, indem wir wirklich die Schönheit kennenlernen, einen Samen in die Erde zu pflanzen, ihn wachsen zu lassen und zu ernten, was wir gesät haben.

Der Bonus dabei ist, dass wir diese Fähigkeiten an unsere Kinder weitergeben können und diese wiederum an unsere Enkelkinder, so dass wir ein Vermächtnis hinterlassen.

7. Sparen Sie Geld für Arztrechnungen:

Lebensmittel (auch Obst und Gemüse), die in Lebensmittelgeschäften verkauft werden, können mehr als einen Monat alt und/oder nährstoffarm sein, weil sie in totem, mangelhaftem Boden mit synthetischen Düngemitteln angebaut wurden. Darüber hinaus ist ein Großteil dieser Lebensmittel verarbeitet, enthält gefährliche GMOs oder ist mit Chemikalien belastet und führt oft zu einem kürzeren und weniger erfüllten Leben mit hohen medizinischen Kosten.

Lebensmittel, die in einem Garten mit nährstoffreichen Böden angebaut werden, enthalten höhere Konzentrationen an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien (und anderen nützlichen Phytonährstoffen), die unsere Gesundheit und Immunabwehr stärken, unsere Fähigkeit zur natürlichen Entgiftung verbessern und das Auftreten degenerativer Erkrankungen abmildern.

Wir können auch sicherstellen, dass die Lebensmittel, die wir zu Hause anbauen, frei von schädlichen Chemikalien sind, die unsere inneren Organe schädigen (Schäden, die später zu Krebs, Verdauungsstörungen und neurodegenerativen Erkrankungen führen können). Wenn wir also unsere eigenen Lebensmittel zu Hause anbauen (in reicher, lebendiger Erde), müssen wir weniger Zeit und Geld für medizinische Versorgung aufwenden.

8. Sie leben länger und erfüllter:

Es gibt viele Hinweise darauf, dass Gärtner bis zu 14 Jahre länger leben als Nicht-Gärtner.

Sicherlich spielen viele Faktoren eine Rolle, aber ich denke, es gibt einige wichtige Dinge, die Gärtner tun und die zu einem längeren Leben beitragen könnten:

Zum einen wird die Gartenarbeit in der Regel nicht in der Nacht erledigt, so dass man sich bei der Gartenpflege ständig in der Sonne aufhält. Der Körper produziert auf natürliche Weise Vitamin D aus der Sonneneinstrahlung, und da Vitamin D vor Krebsarten, Infektionen und Herzkrankheiten schützt, ist es logisch, dass Menschen mit einem höheren Vitamin-D-Spiegel länger leben könnten.

Zweitens bedeutet Gartenarbeit von Natur aus, dass Sie Ihre Hände in die Erde stecken müssen. Während unsere Gesellschaft ‚Schmutz‘ meidet und Dinge wie chemische Handdesinfektionsmittel erfindet, kann Schmutz tatsächlich gut für Sie sein! Tatsächlich wird ein Mangel an „Schmutz“ und den damit verbundenen Bodenorganismen mit einem erhöhten Auftreten von Allergien und Autoimmunkrankheiten in Verbindung gebracht.

Der Boden ist eine unglaublich reiche Quelle für natürliche Bakterien, Mineralien und Mikroorganismen. Wenn Sie regelmäßig mit dem Boden in Berührung kommen, wird Ihr Körper nützlichen (und geringen Mengen schädlicher) Mikroorganismen ausgesetzt, die das Immunsystem stärken können. Da nützliche Bakterien und die Darmgesundheit so wichtig für die allgemeine Gesundheit sind, ist es logisch, dass die immunstärkenden Eigenschaften von lebendiger Erde auch die Langlebigkeit erhöhen.

Wenn wir nährstoffreiche, selbst angebaute Lebensmittel essen, versorgen wir unseren Körper mit den Nährstoffen, die nicht nur unsere Lebenserwartung erhöhen, sondern auch die Lebensqualität in diesen Jahren steigern. Das Energieniveau, die kognitiven Funktionen, die Aufrechterhaltung der kardiovaskulären Widerstandsfähigkeit und die Muskelmasse sind mit der Ernährung verbunden. Wenn wir frische, qualitativ hochwertige Lebensmittel essen, erhöhen wir das Niveau all dieser Dinge und machen jeden Moment, den wir auf der Erde leben, voller Möglichkeiten und Freude, da unser Körper in der Lage ist, so viel mehr und so viel länger zu leisten.

9. Wenn wir unsere eigenen Lebensmittel anbauen, boykottieren wir große Industrien und Institutionen, die der Erde großen Schaden zufügen:

Degenerative landwirtschaftliche Praktiken in großem Maßstab (die oft durch unfreiwillige Regierungssysteme aufrechterhalten werden) waren eine der Hauptursachen für den Untergang vieler alter Zivilisationen. Dieselbe Bodendegradation, die zum Teil für den Untergang des Römischen Reiches verantwortlich war, wird durch unsere moderne Technologie verstärkt und in ihrem Ausmaß vergrößert. Diese beinhaltet nicht nur zerstörerische Bodenbearbeitungspraktiken (die die Bodenstruktur und nützliche Organismen zerstören, zu Bodenerosion und schließlich zur Versteppung ganzer Regionen führen), sondern auch den Einsatz von synthetischen Düngemitteln und schädlichen Pestiziden und Herbiziden, die unser Wasser, unseren Boden, unsere Luft und unseren Körper vergiften.

Die Wahrheit ist, dass wir unseren Mutterboden durch die Aktivitäten des Menschen, insbesondere im letzten Jahrhundert, in alarmierendem Tempo verlieren. Dies ist das Ergebnis groß angelegter mechanisierter Bodenbearbeitung und synthetischer, aus Erdöl gewonnener NPK-Agrarpraktiken sowie in einem größeren Zusammenhang der degenerativen Praktiken, die sich über Jahrtausende erstrecken. Mehr als 20 MILLIARDEN Tonnen Boden pro Jahr gehen derzeit aufgrund von Abholzung, rückwärtsgewandtem Denken und dem kontradiktorischen modernen Ansatz in der Landwirtschaft verloren, der einen Krieg gegen Mikrobiologie, Insekten, Pflanzen und Pilze führt, anstatt symbiotisch mit dem Netz des Lebens zusammenzuarbeiten. Schwere Bodenbearbeitung, der übermäßige Einsatz von Glyphosat und anderen toxischen Bioziden, synthetischer NPK auf Erdölbasis und Monokulturen haben große Teile des einst fruchtbaren Landes veröden lassen.

Wenn wir uns dafür entscheiden, unsere eigenen Lebensmittel anzubauen, entziehen wir diesen Industrien unsere Unterstützung, da wir nicht die Produkte kaufen, die durch ihre zerstörerischen landwirtschaftlichen Praktiken erzeugt werden.

Über den riesigen Agrarkonzernen steht eine weitere giftige und schädliche Industrie, das private Zentralbankenkartell. Diese Leute haben ausgeklügelte Systeme erfunden, damit sie Geld drucken/erschaffen können, das es ihnen ermöglicht, materiellen Reichtum zu haben, andere zu beherrschen und dann Lebensmittel von Bauern zu kaufen, die das Land bearbeiten. Sie tun dies, ohne einen Finger krumm zu machen, während das gemeine Volk (von dem die meisten gar nicht wissen, dass es Menschen gibt, die dies eingerichtet haben) den ganzen Tag hart arbeiten muss, um Papier oder digitales Geld von diesen ersten Menschen zu bekommen, um dann dieses Papier oder diese Daten einem Bauern (oder einem Lebensmittelhändler, der es von einem Bauern bekommen hat) zu geben und „Lebensmittel“ zu bekommen. Warum nicht den ganzen Mittelsmann auslassen? Bauen Sie Ihre eigenen Lebensmittel an, nähren Sie Ihren Körper und Ihre Seele und legen Sie den Grundstein dafür, dass nicht nur wir selbst, sondern auch künftige Generationen einen Überfluss an wahrem Wohlstand haben werden.

Abgesehen davon, dass Sie degenerative Industrien und Institutionen boykottieren, kann Gartenarbeit (wenn sie regenerativ und mit Permakultur-Methoden durchgeführt wird) tatsächlich Mikroklimata in trockenen Klimazonen schaffen (buchstäblich die Wüstenbildung umkehren und sich selbst erhaltende Oasen schaffen).

Marokko ist ein weiteres Beispiel. Es scheint, dass die Menschen vor vielen Generationen etwas Ähnliches praktiziert haben wie das, was wir heute „Permakultur“ und „Food Forest Design“ nennen (die Arbeit mit der Natur, um eine Abfolge von nahrungsproduzierenden Pflanzen zu fördern, die jede Nische in einem Ökosystem ausfüllen, sich selbst erhalten und erhalten und Lebensraum für viele Lebewesen sowie Nahrung und Schutz für Menschen bieten).

Der uralte Nahrungswald in Marokko befindet sich inmitten einer Wüste. Dennoch handelt es sich um ein Wald-Ökosystem, das den Boden schützt bzw. aufbaut, Feuchtigkeit speichert und reichlich Nahrungspflanzen hervorbringt. (Dattelpalmen sind die wichtigsten oberirdischen Arten mit einem Unterholz aus Johannisbrot, Bananen, Quitten, Oliven, Feigen, Granatäpfeln, Guaven, Zitrusfrüchten, Maulbeeren, Tamarinden, Trauben… und vielen weiteren kleineren Arten).

10. Unsere eigenen Lebensmittel anzubauen bedeutet, mit gutem Beispiel voranzugehen und den jungen Menschen, die zu uns aufschauen, die Vorteile äußerst wertvoller Lebenskompetenzen zu zeigen:

Wie naturverbunden war Ihre Kindheit? Erinnern Sie sich daran, wie Sie die Blumen in voller Blüte bewunderten, während Sie den Schmetterlingen und Käfern nachjagten, die in der Nähe schwebten?

Diese Erfahrung machen junge Menschen heute vielleicht nicht mehr. Eine aktuelle britische Studie hat ergeben, dass 83% der Kinder im Alter zwischen fünf und 16 Jahren eine Hummel nicht erkennen können.

Als 1.000 Kindern Bilder von einheimischen Pflanzen und Tieren gezeigt wurden, erkannten 82% kein Eichenblatt und fast fünf von 10 konnten keine Blauglocke erkennen.

Wir leben in einer Zeit, in der die meisten Kinder in Kanada und den USA in der Lage sind, über 1000 Firmenlogos zu erkennen, aber nur weniger als 10 Pflanzenarten identifizieren können. In dieser Zeit der Ablenkung und der chemischen und digitalen Überstimulation ist es ein bedeutendes Geschenk an unsere Kinder und an künftige Generationen, wenn wir ihnen die Möglichkeit geben, sich zu entschleunigen und sich wieder mit den Dingen zu beschäftigen, die im Leben wirklich wichtig sind (wie die Gartenarbeit).

11. Bewegung:

Der Anbau von Lebensmitteln, der Aufenthalt im Freien, die frische Luft und die Nähe zur Natur bieten wunderbare gesundheitliche Vorteile. Aber die Gartenarbeit bietet auch körperliche Aktivitäten, die die vier wichtigsten Faktoren – Ausdauer, Kraft, Gleichgewicht und Flexibilität – verbessern können.

Die Pflege des Bodens und der Gartenpflanzen kann durch Methoden wie No-Till-Gardening, Begleitpflanzungen, ‚Stapelfunktionen‘ und andere Permakulturtechniken körperlich weniger anstrengend sein als auf herkömmliche Weise, aber die Kultivierung des Bodens und der Anbau von köstlichen und nahrhaften Lebensmitteln bedeutet unweigerlich, sich regelmäßig zu bewegen, sich zu bücken, zu strecken und zu heben. Regelmäßige Bewegung und eine gesunde Ernährung beugen Fettleibigkeit vor (und können helfen, diese zu bekämpfen und umzukehren), die zu Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Bluthochdruck führen kann.

12. Wenn Sie Ihre eigenen Lebensmittel und Medikamente in einem Garten anbauen, sabotieren Sie die Pläne der größenwahnsinnigen Oligarchen, die jeden Aspekt unseres Lebens kontrollieren wollen:

 

Ich betrachte es als einen Akt der Sabotage, wenn Sie selbst angebautes Saatgut aufbewahren, denn damit bringen Sie die Maschinerie der globalen Korporatokratie durcheinander (die alles Saatgut besitzen will, die kleinen Familienbetriebe aufkauft und stilllegt, patentiert, was sie kann, und ständig von ihren falschen Behauptungen profitiert, die geistigen Rechte an der genetischen Struktur des Lebens zu besitzen).

Wir können ihre Pläne zur Auslöschung unseres gemeinsamen lebendigen Kulturerbes, der nährstoffreichen Vielfalt offen bestäubter Nutzpflanzen und unserer Fähigkeit, kostenlos Saatgut zu sparen, wirksam sabotieren, indem wir uns in jedem unserer Haushalte an dem beteiligen, was Vandana Shiva Seed Satyagraha nennt.

Diese Formen der Sabotage lähmen auch ihre Fähigkeit, künftigen Generationen ihre totalitären Pläne aufzuzwingen, denn durch das Sparen von Saatgut, das Teilen desselben (und die gleichzeitige Regeneration der Erde) beginnen wir, Gemeinschaften zu schaffen, die wie Inseln der Widerstandsfähigkeit und des Überflusses sein können, die immun gegen die finanziellen Zwangstaktiken und digitalen Fesseln sind, die in Zukunft eingesetzt werden könnten.

Jeder von uns kann dies bis zu einem gewissen Grad tun. Wir können ihren Plan sabotieren, uns alle zu völlig abhängigen Konsumenten von massenhaft produzierten GMO-Müll-„Lebensmitteln“ zu machen und uns stattdessen unsere Ernährungssouveränität zurückholen.

13. Gartenarbeit stärkt, nährt und heilt Gemeinschaften:

Der Anbau von Lebensmitteln bringt Familien im Garten und am Tisch zusammen. Die Pflege- und Ernterituale entschleunigen den Lebensstil und fördern mehr selbstgekochte Mahlzeiten. Gärten können auch soziale Magneten sein, die Nachbarn über den Zaun hinweg miteinander ins Gespräch bringen und Familien mit ihren Gemeinschaften verbinden. Indem wir den Boden kultivieren und nähren, uns mit unseren Nachbarn verbinden und den daraus resultierenden Überfluss mit ihnen teilen, beginnen wir, Widerstandsfähigkeit, Symbiose und dauerhafte Bindungen in unserer Gemeinschaft als Ganzes aufzubauen. In einer Zeit, in der Propaganda im Fernsehen, verschiedene digitale Süchte (Videospiele, soziale Medien usw.) und ein materialistischer Lebensstil das Leben und Denken vieler Menschen in den westlichen Gemeinschaften dominieren, kann das Anpflanzen und Teilen des Überflusses aus dem eigenen Garten als die wertvollste und dringend benötigte Medizin für eine Welt dienen, die sich wieder mit dem Land verbinden muss, aus dem ihre Nahrung stammt.

Es stimmt zwar, dass viele unserer Gemeinschaften (wie auch ein Großteil unserer dominanten westlichen Kultur und der breiteren gesellschaftlichen Infrastruktur) kaputt sind, aber das bedeutet nicht, dass wir aufgeben oder die Hoffnung verlieren sollten. Wir können Weisheit und Wege zur Heilung durch Philosophien wie die japanische Kunst des Kintsugi finden.

Die Kunst des Kintsugi besteht darin, zerbrochene Keramik wiederherzustellen, indem die zerbrochenen Stücke mit Gold wieder zusammengeschmolzen werden. Es ist eine Kunstform, die auf der Idee aufbaut, dass man durch das Annehmen von Fehlern und Unvollkommenheiten ein noch stärkeres, schöneres Kunstwerk schaffen kann. Jeder Bruch ist einzigartig und anstatt einen Gegenstand wie neu zu reparieren, hebt die 400 Jahre alte Technik die „Narben“ als Teil des Designs hervor.

Wenn wir dies als Metapher für die Heilung von uns selbst, unseren Gemeinschaften und unserer Gesellschaft insgesamt verwenden, lernen wir eine wichtige Lektion: Manchmal schaffen wir beim Reparieren von Dingen, die zerbrochen sind, tatsächlich etwas Einzigartiges, Schönes und Widerstandsfähiges.

Wenn wir uns wieder mit dem lebenden Planeten in einer wechselseitigen Beziehung verbinden, so wie es unsere Vorfahren taten, indem wir das Land und unseren Körper durch den Anbau von Nahrungsmitteln und Medizinpflanzen auf eine Weise nähren, die uns etwas zurückgibt, reparieren wir die zerbrochene Beziehung der Menschheit zu der lebenden Welt, die uns erhält. Wir heilen die Zersplitterung unserer Spezies und unsere Verbindung zu Mutter Erde, und zwar auf eine Art und Weise, die (wenn sie mit Liebe und Sorgfalt durchgeführt wird) eine Verbindung schaffen kann, die noch schöner ist als zuvor.

„So wie es aussieht, heben sich die ungeheuren Kräfte der menschlichen Kreativität gegenseitig auf. Die kristalline Matrix unserer gemeinsamen Schöpfung ist in Scherben zerbrochen.“
— Charles Eisenstein (aus seinem Essay mit dem Titel „Ein Tempel dieser Erde“)

Wir können die Scherben unserer Menschheitsfamilie heilen, verschmelzen und zu etwas Schönerem zusammenfügen, als alles, was es hier in der Vergangenheit gegeben hat.

Es gibt viele wunderbare Beispiele dafür, dass dies überall auf der Welt zu geschehen beginnt… einige davon sind das Food Is Free Project, die Grow Free Bewegung, John D. Liu’s Ecosystem Restoration Camps und die R-Future Conference.

14. Je mehr Garten Sie anbauen, desto weniger müssen Sie mähen:

Zunächst einmal: Warum haben wir überhaupt Vorgärten? Die Menschen nutzen diesen Platz nur selten, um ihn mit ihrer Familie zu genießen, und dennoch geben sie viel Zeit und Geld für seine Pflege aus.

Die Geschichte des Vorgartens:

Im 17. Jahrhundert wurde in England zum ersten Mal von den Wohlhabenden und der Aristokratie als Zeichen des Wohlstands absichtlich getrimmtes Gras gepflanzt. Zu dieser Zeit war Land eine wertvolle Ressource, da es für den Anbau von Nahrungsmitteln genutzt wurde, die eine Quelle der Ernährung und des Einkommens darstellten. Für einen wohlhabenden Landbesitzer war es ein Zeichen von Extravaganz, einfach Gras anzubauen und damit die Tatsache zur Schau zu stellen, dass er Land besaß, das er nach Belieben verschwenden konnte.

Die enorme Bedeutung eines solchen Statussymbols mag uns in der heutigen Zeit nicht sofort einleuchten, bis wir uns vergegenwärtigen, dass es damals noch keine Rasenmäher gab! Diese Rasenflächen wurden von Hand gemäht – von Dienern mit Sensen, Sicheln und Scheren. Der Arbeitsaufwand für die Pflege eines großen Rasens war beträchtlich, und nur die Wohlhabendsten der Gesellschaft konnten es sich leisten, Leute für diese Arbeit zu bezahlen.

Der erste mechanische Rasenmäher wurde 1827 erfunden und 1830 von dem Ingenieur Edwin Beard Budding (1795-1846) aus Stroud, Gloucestershire, England, patentiert.

Nach der Erfindung des Rasenmähers war der Besitz eines Rasens nicht mehr das Zeichen von Reichtum und Status, das er einst war, sondern dieses Statussymbol wurde nun auch für die breite Masse zugänglich. Seit dieser Zeit haben wir einfach weiter Rasen in unseren Vorgärten wachsen lassen und dabei vergessen, dass er einst ein Symbol des Wohlstands war. Nur eine weitere dieser unhinterfragten Traditionen, denen die Menschen blindlings folgen, ohne zu wissen, warum.

Im Grunde genommen wurden Rasenflächen vor Hunderten von Jahren populär, um zu beweisen, dass man wohlhabend genug ist, um Land zu verschwenden, anstatt es zu bewirtschaften.

Würden Sie nicht lieber auf einen Haufen Gemüse, Obst und Blumen blicken, die in Ihrem Garten wachsen, als auf eine weite Fläche mit Gras, um die Sie sich ständig kümmern müssen und die Ihnen nichts einbringt?

15. Helfen Sie den Bienen:

Wenn Sie eine Vielzahl von biologischen Gemüsesorten, Kräutern, Beerensträuchern und/oder Obstbäumen anbauen, helfen Sie der Bienenpopulation, eine vielfältige Nektarquelle aus den Blüten zu haben. Bienen (und andere Bestäuber) sind für unser weiteres Überleben und unsere Lebensweise unerlässlich. Ohne Bienen, die unsere Obstbäume und unser Gemüse bestäuben, würden große Teile der Bevölkerung verhungern.

Aufgrund der Ausbreitung der Städte, des zunehmenden Einsatzes von Pestiziden und Chemikalien, Parasiten, Krankheiten und des Verlusts von Lebensraum verschwinden die Honigbienen weltweit in alarmierendem Tempo. Die Bienen kämpfen in unseren Städten und Vorstädten um ihr Überleben, weil diese Einflüsse

Warum sind Bienen so wichtig?

• 1/3 aller Nahrungsmittel auf der Welt sind von der Bestäubung abhängig
• 3/4 der wichtigsten Kulturpflanzen werden von Insekten bestäubt (am effizientesten sind Honigbienen)
• viele Gemüse- und Obstsorten benötigen Bienen zur Bestäubung
• ohne Bienen würden sich unsere Nahrungsquellen auf einige Getreidesorten, einige Obstarten und Fische reduzieren.
• Weidetiere sind auf Klee und andere von Bienen bestäubte Weiden angewiesen.
• je mehr Bienen in Ihrem Garten sind, desto größer wird Ihre Ernte ausfallen

Was brauchen die Bienen?

• ein breites Angebot an blühenden Pflanzen macht sie stärker und gesünder
• Pflanzen, die das ganze Jahr über blühen
• offene, einfache Blüten – von diesen können die Bienen am einfachsten Nektar und Pollen sammeln – vermeiden Sie moderne Hybriden mit vielblättrigen, dichten Blüten
• Zugang zu frischem Wasser
• Lebensraum und Schutz – Baumstämme, Höhlen und Häuser

In den letzten Jahren ist die Bienenpopulation aufgrund des weit verbreiteten Einsatzes von giftigen Herbiziden und Pestiziden wie Glyphosat alias „Round Up“ und der Zerstörung ihres natürlichen Lebensraums zurückgegangen. Das vielfältigere und kontinuierliche Pollenangebot eines Gemüse-/Kräutergartens (oder eines Lebensmittelwaldes) sorgt für gesündere Bienen und damit für mehr Nahrung für Ihre Familie.

Bienen haben ein gutes Farbsehvermögen und mögen vor allem Blau, Lila, Violett, Weiß und Gelb. Schaffen Sie blumige Bullaugen – pflanzen Sie eine einzige Art in Büscheln mit einem Durchmesser von etwa einem Meter, anstatt sie zu verstreuen

Welche Pflanzen ziehen Bienen an?

Basilikum, Schnittlauch, Beinwell, Koriander, Fenchel, Lavendel, Zitronenmelisse, Minze, Senf, Oregano, Petersilie, Rucola, Rosmarin, Salbei, Tulsi, Thymian, Schafgarbe, Borretsch und Anis-Hyssop

 

Gemüseblüten:

Kohlgemüse, Paprika, Chili, Gurken, Lauch und Zwiebeln, Kürbisse, Kürbis und Tomaten

Blumen:

Alyssum, Ringelblume, Kornblume, Kosmos, Gänseblümchen, Echinacea, Geranie, Ringelblume, Rosen, Salbei, Sonnenblumen, Zinnie, Lavendel und viele mehr!

Klicken Sie hier, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie einen bienenfreundlichen Garten anlegen können.

16. Selbst angebaute Lebensmittel enthalten mehr Qi (oder „Lebenskraft“):

Lebensmittel, die mit Liebe in fruchtbarem Boden angebaut werden, enthalten nicht nur mehr Nährstoffe und Geschmack, sondern besitzen auch nicht-physische energetische Eigenschaften, die die im Laden gekauften (massenproduzierten/hydroponisch angebauten) Produkte nicht haben. In vielen alten Traditionen gibt es das gemeinsame Konzept, dass die Grundlage allen Lebens ein Energiefeld ist. Dieses Energiefeld hat viele Namen erhalten: Qi, Prahna, Vibration usw. Die Pflanzen und Pilze, die wir essen, enthalten alle diese Energie (in unterschiedlichem Maße). Unsere Wissenschaftler beginnen nun, dieses Energiefeld mit Experimenten zu messen, die zeigen, wie nicht-physische Reize wie Musik, Gedanken, Gefühle oder Worte das Wachstum von Pflanzen beeinflussen können. Wenn wir einen Samen in die reiche, lebendige Erde in unserem Garten pflanzen und dieses Leben zum Wachsen bringen, schwingt die daraus resultierende Nahrung, die wir ernten, auf einem sehr hohen Niveau auf der Quantenskala. Das wird deutlich, wenn man in eine saftige, selbst angebaute Tomate oder Gurke beißt und nicht nur eine Explosion des Geschmacks und andere Sinnesfreuden erlebt, sondern auch einen Ausbruch an erhebender Energie, die uns dankbar und verbunden fühlen lässt und uns im Einklang mit Mutter Erde schwingen lässt.

17. Bodenmikroben haben antidepressive und die kognitiven Funktionen fördernde Fähigkeiten:

Das bedeutet, dass die Arbeit im Garten (das Berühren und Riechen des fruchtbaren Bodens) jetzt nachweislich positive Auswirkungen auf das menschliche Gehirn und das Immunsystem hat. Gärtner sagen schon seit Jahrhunderten, dass die Arbeit mit ihren Händen und der Geruch der fruchtbaren Erde sie glücklich macht, und jetzt hat die Wissenschaft einen der Gründe dafür entdeckt! Die Interaktion mit einer Vielzahl nützlicher mikroskopischer Organismen in der Küche (mit fermentierten Lebensmitteln) und im Garten (durch die Arbeit mit lebendigen Böden) erhöht die Widerstandsfähigkeit Ihres Körpers durch die symbiotischen Beziehungen, die zwischen diesen Mikroben und Ihren Zellen in Ihrem Darm und in Ihrem Blutkreislauf/Gehirn entstehen. Der Verzehr von fermentierten Lebensmitteln, die Berührung und der Geruch von reicher lebendiger Erde sind einige der Möglichkeiten, wie wir eine zweiseitige Kommunikation mit Mutter Erde und ihrem uralten Gedächtnis für Gesundheit, Symbiose und Regeneration eröffnen, indem wir über unser Mikrobiom Daten auf molekularer und zellulärer Ebene erhalten. Jede Handvoll lebendiger Erde, die Sie liebevoll sammeln, um Ihre Setzlinge zu unterstützen, eröffnet einen symbiotischen Dialog zwischen Ihren Zellen und den uralten Organismen, die diese Welt ihr Zuhause nennen. Gehen Sie nach draußen, arbeiten Sie in der Erde und machen Sie sich dieses Jahr öfter die Hände schmutzig, um die Funktion Ihres Immunsystems und Ihres Gehirns zu verbessern.

18. Der Anbau von alten Bio-Pflanzen zu Hause bewahrt die genetische Vielfalt

Der langsame Marsch der Saatgutkonsolidierung hat sich plötzlich in einen Sprint verwandelt. Chemie- und Pharmakonzerne, die in der Vergangenheit kein Interesse an Saatgut hatten, kauften kleine regionale und familiengeführte Saatgutunternehmen auf. Diese Unternehmen hatten es auf Nutzpflanzen wie Mais und Soja abgesehen und betrachteten Saatgut als Teil eines profitablen Pakets: Sie stellten Herbizide und Pestizide her und veränderten dann das Saatgut so, dass es Pflanzen hervorbrachte, die diese Chemikalienflut überleben konnten. Die gleichen Saatgutunternehmen, die heute mehr als 60 Prozent des Saatgutabsatzes kontrollieren, verkaufen auch mehr als 60 Prozent der Pestizide.
GMO-Nebenprodukte degradieren die Böden und entziehen ihnen lebenswichtige Mineralien und nützliche Bakterien, die die Nutzpflanzen vor Schädlingen, Viren und anderen bedrohlichen Elementen schützen. Glyphosat, das in Verbindung mit GMO-Saatgut verwendet wird, ist nicht biologisch abbaubar, was bedeutet, dass es sich ungehindert in der Umwelt anreichert, die Zusammensetzung des Bodens ständig verändert und die natürlichen Ressourcen kontaminiert.
Wenn das, was wir in den Boden einbringen, giftig ist, ist auch das, was wir herausbekommen, giftig.
Der Anbau von Erbstück-Gartenkulturen mit regenerativen Anbaumethoden reduziert den Einsatz schädlicher Chemikalien, verbessert die Fähigkeit des Bodens, Kohlenstoff zu binden und Wasser zurückzuhalten, und stärkt die Artenvielfalt.

Diese Bemühungen brauchen mehr als unsere Unterstützung; sie erfordern unsere Beteiligung, die gleiche Auseinandersetzung mit dem Saatgut, die die Menschen seit Tausenden von Jahren hatten. Saatgut nicht als Ware, sondern als lebenswichtiger Teil unseres kulturellen Gemeinguts; Saatgut nicht als Software, sondern als lebendiges System: Saatgut als Quelle einer neuen Lebensmittelrevolution.

Was können Sie tun? Geben Sie diesen Artikel an Menschen weiter, von denen Sie glauben, dass sie bereit sind, einen Garten anzulegen, unterstützen Sie Unternehmen, die unser Erbstück-Saatgut schützen, und werden Sie selbst aktiv, indem Sie Erbstück-Sorten in Ihrem eigenen Garten anbauen (und das daraus gewonnene Saatgut aufbewahren und weitergeben), um die Artenvielfalt zu schützen und zu bewahren, für deren Entstehung unzählige Generationen nötig waren.
Das Aufbewahren von Saatgut aus Ihrem Garten ist ein Akt der Liebe und der Hoffnung für die Zukunft. Man spart damit nicht nur Geld und sichert die Ernährung seines Haushalts, sondern genießt auch die einzigartige Genugtuung, dass mit jedem weiteren Jahr, in dem man Saatgut aufbewahrt, die Sorten genetisch so angepasst werden, dass sie in dem spezifischen Klima und auf den spezifischen Böden, in denen sie gezüchtet werden, besser gedeihen.

Es ist ein Akt der Ko-Kreation mit den Kräften der Natur und ein Akt des Glaubens, denn es bedeutet, dass wir die Hoffnung im Herzen tragen, dass wir jedes Frühjahr diese Samen pflanzen und den daraus resultierenden Überfluss mit unserer Familie und unseren Freunden teilen werden. In meinem demnächst erscheinenden Buch werde ich detailliert beschreiben, wie Sie Saatgut von vielen verschiedenen Alte-Sorten-Pflanzen aufbewahren können.

Das Sammeln von Saatgut ist auch eine Möglichkeit, unsere Vorfahren zu ehren und mit ihnen in Verbindung zu treten. Wenn wir Erbstücksamen aussuchen, die seit vielen Generationen gepflegt werden und tief in kulturellen Traditionen verwurzelt sind (einige haben ihren Ursprung vor dem Beginn der industriellen Zivilisation), dann schützen und pflegen wir die lebendige Überlieferung, die von unseren Vorfahren mit Liebe und Absicht gepflegt wurde. Damit zollen wir Respekt für die harte Arbeit, die sie geleistet haben, um das Saatgut der besten Nutzpflanzen über mehrere Generationen hinweg zu bewahren, damit wir heute Zugang zu vielen hervorragenden Sorten haben. Wenn wir Erbstücksorten anbauen, pflegen, ernten, mit ihnen kochen und ihr Saatgut aufbewahren, pflegen wir mit unseren Händen und unserem Herzen das lebendige Erbe derer, die vor uns gekommen sind, halten ihre Kultur lebendig, sagen ihnen Danke und sorgen für eine gute Zukunft für diejenigen, die nach uns kommen.

19. Wenn Sie Ihre eigenen Lebensmittel anbauen, entwickeln Sie eine Verbindung zu Ihren Lebensmitteln und ein dauerhaftes Gefühl der Dankbarkeit:

Wenn Sie sich mit viel Liebe um Ihre Gartenpflanzen kümmern und qualitativ hochwertige Pflanzen ernten, die das Ergebnis Ihrer harten Arbeit und Geduld sind, fühlen Sie sich mit diesen Lebensmitteln verbunden. Diese Verbundenheit motiviert Sie dazu, Verschwendung zu vermeiden, das Geschenk der Nahrung zu schätzen und dies auf eine kreative Art und Weise zu tun, die die schönen Produkte, die Sie angebaut haben, ehrt. So lädt die Gartenarbeit dazu ein, Ehrfurcht zu haben und die Verbindung zu den Lebensmitteln, die sie nähren, zu vertiefen. Dies wiederum fördert das Gefühl der Dankbarkeit, was wiederum dazu führt, dass man den Rest seines Lebens mit größerer Tiefe und Wertschätzung genießen kann.

„Dankbarkeit auszudrücken scheint unschuldig genug zu sein, aber es ist eine revolutionäre Idee. In einer Konsumgesellschaft ist Dankbarkeit ein radikaler Gedanke. Die Anerkennung von Fülle statt von Knappheit untergräbt eine Wirtschaft, die davon lebt, unerfüllte Wünsche zu wecken. Dankbarkeit kultiviert eine Ethik der Fülle, aber die Wirtschaft braucht Leere.“
– Robin Wall Kimmerer (Braiding Sweetgrass)

20. Der Anbau eines Gartens kann auch eine Form des künstlerischen Ausdrucks sein und Poesie für die Augen bieten

21. Regenerative Gärten bieten Lebensraum und Nahrung für Wildtiere:

Bienen sind nicht die einzigen nicht-menschlichen Wesen, die von einem Garten profitieren. Auch andere Bestäuber und Gartenbesucher finden in Ihrem Garten Nahrung, Unterschlupf und Gelegenheiten zur Geselligkeit. (unten sehen Sie einige Bilder von regelmäßigen Besuchern unseres Gartens)

Die Anlage eines Gartens lädt viele geflügelte Wesen und andere Besucher ein, die Leben, Farbe und Freude in Ihr Leben bringen.

 

22. Die Gartenarbeit lädt Sie dazu ein, Ihre Fähigkeiten zur Mustererkennung zu entwickeln und bietet Ihnen die Möglichkeit, wertvolles Wissen zu sammeln, indem Sie sich in Autodidaktik üben.

Bei gründlichem Nachdenken erkennt man, dass Pflanzen, Pilze, Mikrobiologie (sogar Felsen) uralte Bibliotheken sind, in denen die Geschichte von Millionen von Jahren eingeschrieben ist. Beobachten wir die Geometrie des Blattes einer Pflanze, sehen wir einen Mechanismus, der nicht nur Energie umwandelt und sammelt, sondern auch Wasser gegen die Schwerkraft auf äußerst effiziente Weise bewegt. Wir beobachten auch die Architektur einer selbstheilenden Struktur, die widerstandsfähig und flexibel gegenüber Wind, Wasser, Kälte und Hitze ist. Diese Facetten eines einzelnen Pflanzenblatts (und noch mehr) sind das Ergebnis von Millionen von Jahren des Ausprobierens, in denen die Natur experimentiert hat, was funktioniert und was nicht, wobei sie nach Äonen ein Gleichgewicht gefunden hat, sich aber dennoch immer weiter anpasst und entwickelt.

Ich bin der Meinung, dass wir viel von diesen uralten Bibliotheken der lebendigen Welt lernen können. Das gilt insbesondere, wenn man die wechselseitigen/symbiotischen Beziehungen betrachtet, die in der Natur zwischen Pflanzen, Pilzen, Mikrobiologie (und ja, auch Felsen) bestehen.

Fraktale Geometrie

Die Gartenarbeit lädt uns also dazu ein, einen bereichernden Weg des Autodidaktismus zu beschreiten (die Natur als unseren Lehrer zu betrachten). Das kann man als „Selbstlernen“ und „Selbstverbesserung“ bezeichnen, denn wir sind natürlich Teil der Natur und der Gemeinschaft des Lebens, die diesen Planeten ihr Zuhause nennt.

Jedes Mal, wenn wir im Garten (oder im Wald) mit offenem Herzen/Geist genau hinschauen, erinnert uns Mutter Natur sanft daran, dass wir keine riesigen, teuren, heißen Fusionsmaschinen brauchen, die Treibstoff verbrennen oder Atome zusammenschlagen, um nutzbare Energie zu gewinnen oder unsere Fahrzeuge zu bewegen. Wenn wir einen Blick in den Wald oder den Garten werfen, sehen wir deutlich effizientere Wege (durch Biomimikry), um Energie (in einem dezentralisierten und skalierbaren Format) zu gewinnen und Objekte anzutreiben, ohne etwas verbrennen zu müssen.

Ralph Ring war ein Mann, der diesen Weg beschritten hat. Er arbeitete mit Otis T. Carr (einem Schützling von Nikola Tesla) zusammen, um sich mit den Kräften der Natur in Einklang zu bringen und eine bahnbrechende neue Form des Antriebs und der Energieerzeugung zu schaffen. Ihre Methode beinhaltete harmonische Resonanz und das Anzapfen dessen, was Wissenschaftler heute „das Nullpunktfeld“ nennen. Dies ist eine weitere Methode, mit der die „Aufhebung der Masse“ (gemeinhin als „Antischwerkraft“ bezeichnet) auf kontrollierte, reproduzierbare, skalierbare und praktisch anwendbare Weise erreicht werden kann.

Er begann seine Reise zur Entwicklung bahnbrechender Technologien durch die einfache Beobachtung einer Hummel.

23. Nahrung für die Seele:

Wenn wir Lebewesen helfen, zu gedeihen und ihr höchstes Potenzial zu erreichen, bereichern wir auch uns selbst auf eine sinnvolle und dauerhafte Weise. Diese lebensbejahende Erfahrung ruft ein bewusstes Bewusstsein für das Wunder des Lebens hervor. Sie hilft uns, die Ehrfurcht und Neugier zu spüren, die wir als Kinder beim Beobachten der Natur ganz natürlich empfunden haben.

 

Die Entscheidung, den „ausgetretenen und versengten Pfad“ weiterzugehen (dem Schwung unserer modernen Gesellschaft zu folgen, die eine parasitäre Beziehung zu Mutter Erde hat), ist der Weg, den das Römische Reich eingeschlagen hat. Nichts zu tun ist eine Wahl, und es sollte auch gesagt werden, dass es auch eine Wahl ist, mit dem Pflanzen eines einzigen Samens zu beginnen und sich um das zu kümmern, was wächst … welchen Weg wir von hier aus einschlagen, liegt an jedem von uns.

Mutter Erde hält uns liebevoll die offene Hand hin und lädt uns ein, uns mit ihr symbiotisch zu verbinden und in Fülle zu leben… es liegt an jedem von uns, ob wir ihre Hand ergreifen oder uns für Untätigkeit entscheiden.

Wenn wir all unsere Zeit und Energie in die Natur investieren, um Geld anzuhäufen und es auf eine Bank zu bringen, dann investieren wir in eine menschliche Schöpfung, die auf der Angst vor Mangel beruht; wenn wir in die Erde investieren (mit unseren Händen und unserem Herzen, indem wir einen Garten pflegen), dann investieren wir in einen Segen des Schöpfers. Wenn wir uns dafür entscheiden, Samen zu pflanzen und mit der Erde zu arbeiten, entscheiden wir uns dafür, in wahre Fülle zu investieren und nicht in die Angst vor dem Mangel. Indem wir Mutter Erde pflegen und mit ihr zusammenarbeiten, bedanken wir uns für das Geschenk, das wir erhalten haben: ein Zuhause, ein Heiligtum, einen lebendigen Planeten, der uns alles bietet, was wir für ein Leben in Freude, Fülle und Frieden brauchen. Alles, was wir brauchen, ist eine Hand voll Samen und eine Menge Liebe.

Eine weitere Gelegenheit, die sich uns bietet, um unsere Seele zu nähren, wenn wir uns für den Garten entscheiden, besteht darin, dass uns Momente geschenkt werden, in denen wir uns entscheiden können, unsere Fähigkeit zur Achtsamkeit zu entwickeln.

Indem wir die Art und Weise, wie wir jeden Moment wahrnehmen, bewusst verändern (ob wir nun Samen pflanzen, Kompost herstellen, Unkraut jäten oder abwaschen), verändern wir bewusst die Struktur unseres Gehirns, die biochemische Zusammensetzung unseres Körpers und sogar die Ausprägung unserer Gene.

Jeder von uns hat also die Möglichkeit, sich auf den Weg der physiologischen und spirituellen Metamorphose zu begeben, und alles, was nötig ist, um diesen Weg der Transformation zu beschreiten, ist eine bewusste Entscheidung in jedem Augenblick.

Durch diese Entscheidung pflanzen wir die Samen in uns, um zu der Veränderung zu werden, die wir in der Welt um uns herum sehen möchten. Wenn diese Saat aufgeht und in uns Wurzeln schlägt (und wir von diesem Ort aus leben, an dem wir das Wunder des Lebens in jedem Moment spüren und kennen), können wir beginnen, physische Samen in unseren Gärten und Gemeinschaften zu pflanzen, mit einem neu gefundenen Sinn für Zielsetzung, Freude und der Fähigkeit, all die Fülle der Schönheit um uns herum zu schätzen, während wir die schönere Welt miterschaffen, von der unser Herz weiß, dass sie möglich ist.

Selbst wenn wir klein anfangen, wenn wir uns aus der Abhängigkeit von den zentralisierten parasitären Systemen für unsere Grundbedürfnisse lösen, helfen wir mit, die Samen für eine neue Art von Zivilisation auf der Erde zu pflanzen.

Dankbarkeit ist einer der wichtigsten Seinszustände und Perspektiven, die wir in unserer Zeit auf der Erde wählen können, denn sie dient dazu, uns wieder mit der dauerhaften Essenz des „Selbst“ vertraut zu machen, die schon da war, bevor wir in diese Körper kamen (und die noch lange nach dem Ende dieser Körper, die wir bewohnen, weiter bestehen wird).

Wenn wir die Dinge wachsen lassen und auf die Details des Wunders, das das Leben ist, achten, können wir nicht anders, als jeden Tag als eine Gelegenheit zu sehen, an der Erschaffung und Erfahrung wundersamer Dinge teilzuhaben. Bei der Arbeit im Garten werden uns oft Momente geschenkt, in denen wir sehen, dass selbst in der scheinbar eintönigsten Aufgabe die Gelegenheit steckt, unermessliche Schönheit zu sehen, nach innen zu schauen, um uns selbst zu verbessern, und uns dafür zu entscheiden, Liebe und Frieden zu verkörpern (ungeachtet dessen, was andere um uns herum wählen mögen). Die Gartenarbeit lässt unsere Dankbarkeit exponentiell wachsen, da wir eingeladen sind, bei der Arbeit im Garten „die kleinen Dinge“ zu bemerken. Dieser bewusste Akt der Wahl von Dankbarkeit und des Aufbaus von mehr Dankbarkeit hat einen starken syntropischen Effekt, da er unsere Perspektive, die Energie und die Gedanken, die wir ausstrahlen, neu formt (und dies verändert die Menschen und Situationen, die wir in unser Leben ziehen)

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Quelle: https://gavinmounsey.substack.com/p/23-reasons-to-start-a-garden-in-2023

Gavin Mounsey lebt in Leamington im Süden des Bundesstaates Ontario in Kanada und ist ein naturverbundener und wacher Geist, der auf Substack einen eigenen Newsletter betreibt.